پیش بینی تولید ۸۵۰۰ تنی گوجه سبز در بابل
محسن علیگل‌زاده مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل:
سطح باغ‌های بارور و غیربارور گوجه سبز با احتساب پراکنده در شهرستان بابل ۵۸۰ هکتار است که سطح باغ‌های بارور گوجه سبز این شهرستان ۵۶۸ هکتار و غیر بارور ۱۲ هکتار است.
پیش‌بینی می‌شود امسال ۸ هزار و ۵۴۹ تن گوجه سبز در این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه شود.
گوجه سبز سرشار از ویتامین A, C, K, B۱, B۲، انواع مواد معدنی و مغذی مانند کلسیم، فسفر، آهن، نیاسین و پتاسیم، فیبر، تنظیم کننده دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، کاهش چربی خون، پیشگیری از سکته قلبی، رفع خستگی، ایجاد شادی و نشاط، ضدسرطان، جلوگیری از پیری زودرس، کاهش افسردگی، پیشگیری از نفس تنگی، سرشار از آنتی اکسیدان و… بوده و خواص ضد میکروبی آن بر ارزش‌های غذایی این میوه افزوده است.
